首页 养生攻略 知识库 问答 专辑
+发布
饮食指南 > 牛肉芋头能一起吃吗 牛肉和芋头怎么一起吃

牛肉芋头能一起吃吗 牛肉和芋头怎么一起吃

2020-01-16阅读(74415)
收藏 复制地址 转载

买了一些牛肉准备炖着吃，但是只放牛肉味道太单调了，正好家里还有些芋头，请问牛肉芋头能一起吃吗？

牛肉芋头能一起吃吗

1

芋头可以和牛肉一起吃。

芋头牛肉可以一起吃的，因为芋头相克食物没有牛肉，牛肉相克食物也没有芋头，因此两者是可以一起吃的。而且芋头富含淀粉、蛋白质、维生素，具有健脾强胃、滋补身体的功效。牛肉含蛋白质、脂肪以及多种维生素，具有健脾益肾、补气养血、强筋健骨的功能。牛肉与芋头搭配食用，对脾胃虚弱、食欲不振有防治的作用，还有防止皮肤老化的功效。

牛肉和芋头怎么一起吃

2

牛肉芋头汤

材料：牛肉400g、芋头仔600g、姜片适量、青蒜适量。

做法：

1、牛肉切厚块备用，热锅油后加入姜块，然后加入牛肉块翻炒至变色。

2、牛肉变色后可以加一匙黄酒或料酒，没有可以省略。

3、炒好的牛肉加入大约1500-2000ML开水，盖上锅盖中火焖煮大约20分钟，要注意家里的锅是否容易熬干了汤汁。

4、芋头洗净后放入另外的锅中煮大约5-10分钟后去皮，小芋头仔可以不用对半切开，大一点的就切开下。

5、将处理好的芋头仔加入牛肉汤中继续煮至汤白肉酥即可调味。

6、最后切些青蒜和芹菜叶放入汤里。

牛肉炖芋头

材料：牛肉，芋头

做法：

1、将牛腩清洗干净，切成3厘米大小的块，入炖锅加足水烧开。

2、撇去浮沫后转小火炖一小时。

3、戴一次性手套将芋头剥去外皮，清洗干净放入牛腩炖锅一起炖一小时。

4、吃前调盐味，撒少许鸡精，葱花就可以了。

牛肉不能和什么一起吃

3

红糖

牛肉虽好，但有些食材却不能和牛肉放在一起吃，红糖就是这样的存在，因为把牛肉和红糖放在一起吃，会加重人体肠胃负担，容易导致腹胀，而且不利于人体对牛肉中营养成分的吸收和利用。

白酒

白酒也是不能和牛肉放在一起吃的食材，因为白酒和牛肉都是热性食材，把它们搭配在一起吃，容易让人体内热毒过重，会让很多上火症状高发，特别是那些经常出现咽喉肿痛和口舌生疮的人群更不能把白酒和牛肉放一起吃。

田螺

田螺和牛肉是相克的两种食材，平时他们也不能放在一起吃，不然会让人们出现消化不良，严重时还会出现腹胀腹痛等食物中毒症状。

芋头和什么一起煮好吃

4

老鸭香芋汤

材料：净老鸭肉500克、芋头200克、油菜心150克、火腿50克、香葱3棵、生姜1块、食用油20克、香油2小匙、料酒大匙、高汤1大匙、精盐3小匙、味精0.5小匙

做法：

1、老鸭肉洗净后投入沸水中焯一下，漂洗干净切成块;火腿切片，香葱洗净打结，生姜洗净拍松；油菜心洗净掰开；

2、芋头去皮，切片，投入油锅中滑炒一下；

3、把鸭肉块、火腿片、高汤、生姜、香葱结、料酒和精盐放入砂锅，用大火烧沸后改中火煮2小时，把鸭肉烧至六成熟时加入芋头片；

4、煨至鸭肉熟烂、汤汁乳白时下入油菜心，撒入味精、淋入香油即可。

芋头排骨汤

原料：小排骨300克、大芋头600克、洋葱头5粒、香菜少许米酒1大匙、盐2小匙、地瓜粉1大匙、高汤2000毫升

做法

1、排骨剁块，加少许酒和盐腌20分钟，粘上干的地瓜粉。

2、芋头切3厘米方块状。

3、锅内加油，烧到七分热，放入排骨和芋头，炸到表面酥黄后捞出，放到碗里，进蒸笼蒸1小时。

4、洋葱头切薄片，以小火加油慢慢炸到呈金黄色。

5、高汤煮开，加米酒和盐调味，倒入已蒸好的排骨芋头碗里，加香菜、洋葱头即成。

相关问答推荐

热点关注

水煮蛋减肥法反弹吗 普洱茶喝多了有什么坏处 蜂蜜柠檬水的功效与禁忌 游泳减肥一周游几次 怎么游泳才不会往下沉 晚上吃橙子会发胖吗 早上空腹吃橙子好吗 天气冷会导致月经推迟吗 艾灸起水泡怎么处理 芒果里面有黑色的丝能吃吗 吃猪肝对眼睛有好处吗 晚上怎么喝白醋减肥 白萝卜切开里面发蓝是怎么回事 皮肤过敏六个办法有效止痒 喝红糖水有什么好处和坏处 儿童猩红热应注意什么 新买的内衣内裤可以直接穿吗 和大三阳的人一起吃饭会被传染吗 妇女更年期要吃什么调养 苦荞茶隔夜还能喝吗 热水泡脚可以去湿气吗 用花椒姜水泡脚的禁忌 喉咙痛怎么办咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶吗 胃痛艾灸哪里最好 虫草可以生吃吗 拔罐出水泡怎么回事

信俦盏倚
女
1
养生攻略
0
问答
0
积分

牛肉

芋头

大家都在搜

热点推荐

猜你喜欢