首页 养生攻略 知识库 问答 专辑
+发布
饮食指南 > 大闸蟹蒸熟了过夜还可以吃吗 蒸好的大闸蟹怎么保存

大闸蟹蒸熟了过夜还可以吃吗 蒸好的大闸蟹怎么保存

2020-02-07阅读(68030)
收藏 复制地址 转载

昨天买了几只大闸蟹，我一次蒸了好几只，可是没有吃完，想问一下大闸蟹蒸熟了过夜还可以吃吗？蒸好的大闸蟹怎么保存？

大闸蟹蒸熟了过夜还可以吃吗

1

能吃。

一般情况下，隔夜的螃蟹只要保存得当还是可以继续食用的，不会给身体带来不良的影响。隔夜螃蟹第二天吃的时候注意和加热生螃蟹时一样蒸熟煮透，这样食用才安全。

蒸好的大闸蟹怎么保存

2

冷藏保存。

大闸蟹如果已经蒸熟，但是吃不完，就可以先把它放凉，用保鲜膜包裹住，放到冰箱里面冷藏，冰箱存放蒸熟的大闸蟹最多不能超过第2天中午，吃的时候需要再蒸一次，最好再放一些生姜末，这样能达到很好的杀菌效果，才能保证食物的美味。 第二天再吃的时候一定要再蒸煮一下，在开水里面煮加热30分钟，这样才能够把里面的一些微生物彻底杀死。

大闸蟹蒸熟了能放冷冻吗

3

熟螃蟹可以放冷冻里，这样肉质不会缩水，想吃的时候放蒸锅蒸一下即可，千万别放冷藏，会使肉质缩水，变柴。第二天取出再蒸熟，建议放入适量姜末杀杀菌，因为熟海蟹跟雾、露等接触后有毒，所以必须再煮一次，在沸水里煮，要在开锅后再加热半小时，以防蟹内微生物未被彻底杀死。经过这样的处理方法保证好吃鲜美还干净安全。但是如果变味的话最好是丢掉了虽然浪费，健康更重要。

蒸熟的大闸蟹能放几天

4

1、冷藏：2天左右

按照上述方法将螃蟹冷藏保存的，一般保鲜碗有密封好的情况下，放2天吃是没问题的，但要注意冷藏过的螃蟹肉一定要二次加热后再吃，避免食用冰凉的食物导致肠胃不适，出现腹泻、腹痛的症状。

2、冷冻：1个月左右

如果蒸熟的螃蟹短时间一两天内不打算吃完的，可将其用保鲜袋封口，放入冰箱冷冻室存放，温度需在零下18度左右，这样避免滋生细菌等有害物质，保存螃蟹的时间也会相对延长到1个月左右。

相关问答推荐

热点关注

水煮蛋减肥法反弹吗 普洱茶喝多了有什么坏处 蜂蜜柠檬水的功效与禁忌 游泳减肥一周游几次 怎么游泳才不会往下沉 晚上吃橙子会发胖吗 早上空腹吃橙子好吗 天气冷会导致月经推迟吗 艾灸起水泡怎么处理 芒果里面有黑色的丝能吃吗 吃猪肝对眼睛有好处吗 晚上怎么喝白醋减肥 白萝卜切开里面发蓝是怎么回事 皮肤过敏六个办法有效止痒 喝红糖水有什么好处和坏处 儿童猩红热应注意什么 新买的内衣内裤可以直接穿吗 和大三阳的人一起吃饭会被传染吗 妇女更年期要吃什么调养 苦荞茶隔夜还能喝吗 热水泡脚可以去湿气吗 用花椒姜水泡脚的禁忌 喉咙痛怎么办咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶吗 胃痛艾灸哪里最好 虫草可以生吃吗 拔罐出水泡怎么回事

西风迁月
女
0
养生攻略
0
问答
0
积分

大闸蟹

大家都在搜

热点推荐

猜你喜欢