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鸡翅没熟吃了会怎样 怎么看鸡翅是否熟
2020-03-23阅读(65626)
鸡翅是肉类食物，需要彻底煮熟后才能食用，如果没有煮熟的话，吃生的鸡翅会对健康有一定的风险，但不知道鸡翅没熟的话吃了会怎么样呢？
鸡翅没熟吃了会怎样
没熟的鸡翅吃了很可能会让你感染寄生虫或造成细菌性食物中毒的现象。
鸡翅属于肉禽类食物，一般肉类都容易感染寄生虫，而且内部会有大量的细菌等微生物，如果没熟就吃了的话，很可能这些寄生虫或细菌就会进入人体，出现一系列的健康问题，如腹痛、腹泻、呕吐等症状，建议肉类食物一定要熟吃为好。
吃了没熟的鸡翅怎么办
如有不适就医诊治。
部分人肠胃功能较好，吃了一点半生不熟带有血水的鸡翅，可能没有什么不适的问题出现，建议自我催吐出鸡翅，然后多注意观察，多喝水休息一下促进代谢，但若是肠胃功能较弱加上鸡肉本身有细菌感染等问题的话，很可能会有食物中毒的症状，建议第一时间就医诊治，向医生说明自身情况，然后对症予以治疗。
鸡翅煮多久才能熟
15分钟就能熟。
鸡翅属于较容易熟的肉类，一般锅内放水保持沸水状态下炖煮15分钟鸡翅就能熟，但如果是高压锅等快速炖煮容器的话，可能熟烂的时间更短，注意不要过长的时间炖煮鸡翅，否则肉质会变得老硬，营养流失较多，食用价值和口感大大降低。
怎么看鸡翅是否熟
1、是否变色
鸡翅表皮本身是白色的，如果水煮变成淡黄色，油煎变成金黄色，那鸡翅就是熟了，反之颜色未变就是没有熟，还需要继续煮煮。
2、是否有血水
鸡翅内部会有血液，煮熟后血液会变成黑褐色凝结，如果是没熟的话，血水会是液体流出来，可用刀叉或筷子弄开鸡翅，然后查看有无血水来判断鸡翅是否熟透。
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