饮食指南 > 羊腰子补肾效果好吗 羊腰子怎么处理
羊腰子补肾效果好吗
吃羊腰子有补肾益精的作用，但是具体效果则因人而异。
羊腰子其实就是羊的肾脏，性温，味甘，入肾经，有补肾气、益精髓的功效，适合肾虚劳损、腰脊疼痛、足膝痿弱、耳聋、消渴、阳萎、尿频、遗溺等症状的人群食用，常用来炒着吃或者炖汤吃。但是每个人肾虚的程度和状况不一样，吃羊腰子的具体效果也并不一样，有些人可能见效快，有些人可能并不对症而见不到补肾的效果。
羊腰子怎么吃补肾效果好
羊腰子本身已经有很好的补肾效果了，想要羊腰子的补肾效果更好，可以在炖羊腰子的时候加入一些具有补肾功效的中药材或者食物，如山药、板栗、枸杞子、芡实、锁阳、肉苁蓉、核桃仁、杜仲等等。
另外，还可以将羊腰子切成小块煮粥喝，这样细软的食物更容易消化吸收，吸收好了，才更有利于食材功效的发挥。
羊腰子怎么处理
1.洗去血水：将新鲜的羊腰子放入流动的水中冲洗，直到羊腰子中的血水都冲洗干净了。
2.去掉羊油：羊腰子周围一般都有一圈羊油，羊油的脂肪含量比较高，而羊腰子本身已经含有不少的脂肪和胆固醇了，因此为了健康着想，一般建议去除外面得意羊油。
3.撕掉包膜：完整的羊腰子外面还有一层白色半透明的薄膜，也需要延边缘处撕掉。
4.去掉骚筋：将羊腰子沿着竖方向对半切开，然后会看到里面有白色的东西，这些就是羊腰子里面的骚筋，需要用力扯出来，或者借助刀将羊腰子中间白色部分剔除掉。
5.去腥膻：先将羊腰子切片或者切花，然后用花椒水浸泡10-20分钟，或者加入黄酒、姜丝、精盐腌20分钟以上，拿出来之后羊腰子的腥膻味已经去除很多了。
吃羊腰子会胖吗
羊腰子吃多了会增加发胖的几率。
任何食物适量吃都不会引起发胖的，因为我们在从饮食中摄入热量的同时，维持生命的运转也需要消耗热量，只需要消耗与摄入的热量达到平衡状态，一般是不会发胖的。
但是羊腰子属于动物内脏，其中的脂肪、胆固醇含量比较高，吃多了就容易导致热量在体内堆积形成脂肪，令发胖的几率大大增加。
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