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金鲳鱼营养功效与作用 金鲳鱼的食用禁忌

2021-05-25阅读(31482)
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金鲳鱼是一种名贵的鱼类,具有很高的营养价值和食用价值,非常受大众欢迎和喜爱,那么金鲳鱼的营养功效与作用是什么呢?

健脑益智

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金鲳鱼中的不饱和脂肪酸成分,是大脑细胞形成发育及运动不可缺少的物质基础,人体的记忆力、思维能力都有赖于它来维持和提高,所以经常鱼食用后可以促进大脑细胞充分发育,达到健脑益智的功效,并且对于预防健忘、阿尔茨海默症都具有一定作用。

金鲳鱼的食用禁忌

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忌痛风者

金鲳鱼作为一种鱼类,所含的嘌呤物质还是比较高的,痛风患者食用后有可能会引起病情发作,或则加重现有的症状。

忌过敏者

金鲳鱼属于一种比较容易引起过敏的食物,而出现过敏反应的话,轻则皮肤发痒、红肿、腹痛、腹泻,重则呼吸困难、休克,所以对鱼类过敏的人群都不建议食用。

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