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死的梭子蟹冷藏可以保存多久 梭子蟹保存冷冻还是冷藏

2021-08-14阅读(70829)
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梭子蟹在生活中是比较常见的食物，口感鲜美，很多人喜欢吃，我今天买的梭子蟹回家就死了，我准备将其放冰箱保存，那死的梭子蟹冷藏可以保存多久？梭子蟹保存冷冻还是冷藏？

死的梭子蟹冷藏可以保存多久

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建议24小时内吃完。

买回家的梭子蟹死亡了，将其置于冰箱冷藏，在冰箱冷藏室的低温条件下，可以帮助延长梭子蟹的保质期，但冰箱冷藏室不能完全抑制细菌滋生，死的梭子蟹将其置于冰箱中进行保存，建议24小时内吃完，避免滋生不利于人体健康的物质。

活的梭子蟹放冷藏死了能吃吗

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看情况。

活的梭子蟹置于冰箱中保存，死亡后能不能吃，需要看梭子蟹的死亡时间，要是梭子蟹死亡时间比较短，还是比较新鲜的状态，那么这样的梭子蟹是可以进行食用的。

但要是梭子蟹冷藏死亡的时间比较长，梭子蟹看起来就很不新鲜了，这样的梭子蟹是不建议再吃的，否则容易加重人体肠胃负担，导致腹痛、腹泻以及便溏等不适症状。

小贴士：梭子蟹置于冰箱冷藏室死亡后，建议在24小时内吃完最好，最长不能超过2天。

梭子蟹保存冷冻还是冷藏

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都可以，主要看保存时间而定。

梭子蟹既可以放冰箱冷冻，也可以放冰箱冷藏，具体放什么位置，主要看梭子蟹需要保存多长时间，一般要是保存时间比较短，可以在3天内吃完，这时候建议将梭子蟹放冷藏室即可。

但要是需要将梭子蟹保存时间长一些，那么避免梭子蟹变质，那么将其置于冷冻室比较好。

梭子蟹冷冻后变空了

4

主要考虑是以下情况导致的。

正常情况下即使梭子蟹冷冻的时间比较长，导致蟹肉变硬水分析出的现象，解冻后蟹肉组织会发生肉质软烂，减少的现象，但也不会出现变空的情况。

要是冷冻后梭子蟹变空了，那么主要考虑是梭子蟹本身就不是活蟹，冻之前内部肉质早已腐烂空化，冷冻出售解冻后就是空壳。

其实生活中这样的情况并不少见，很多人买梭子蟹的时候看包装很正规，打开箱子后看到冷冻的梭子蟹外观还不错，但买回家梭子蟹解冻后，就会出现瘪空的情况，这其实就是一种梭子蟹骗局。

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