饮食指南 > 梭子蟹怎么挑才是肥的 梭子蟹公的好吃还是母的

梭子蟹怎么挑才是肥的 梭子蟹公的好吃还是母的

2021-08-16阅读(69366)
收藏 复制地址 转载

准备去海鲜市场买几只梭子蟹,想知道梭子蟹要怎么挑才是最肥的呢?梭子蟹是公的好吃还是母的比较好吃呢?让我们一起来看看吧。

梭子蟹公的好吃还是母的

5

因人而异。

公蟹的个头往往比母蟹要大,且肉也比较多,其中含有大量的蟹膏,如果喜欢吃蟹膏的话,则建议选择公蟹。而母梭子蟹以产卵为主,其中含有丰富饱满的蟹黄,如果喜欢吃蟹黄的话则可以选择吃母蟹。两者都具有很高的营养价值,并且味道十分的鲜美,具体哪个更好吃的话是因人而异的,建议根据自己的口味喜好来选择适合。

梭子蟹怎么区分公母

6

看腹部

最简单的方式就是通过抗梭子蟹的腹部来区分公母,如果腹部是三角尖形就是公螃蟹,腹部是圆形或者椭圆形就是母螃蟹。

看肚脐

梭子蟹的肚脐也能帮助简单区分,脐部如果又尖又窄,说明是公螃蟹,如果又宽又圆,则是母螃蟹。

看有无蟹黄

如果梭子蟹有蟹黄就说明是母蟹,没有就说明是公蟹。

0
养生攻略
0
问答
0
积分

大家都在搜