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生蚝蘸料怎么调好吃 生蚝内部全部可以吃吗

2021-08-20阅读(42801)
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周末打算买些生蚝回来蒸些吃,可是吃这生蚝的时候要怎么调蘸料才会好吃呢,生蚝里面的东西全部都能吃吗?

生蚝内部全部可以吃吗

5

里面的内脏不能吃。

生蚝开壳后会看到里面有一团黑色的东西,这是生蚝的内脏,其成分主要是生蚝的代泄物、泥沙、重金属等,食用后容易造成肠胃不适,因此在清洗时最好将内脏摘除,处理干净后再进行烹饪。

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