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大闸蟹买回来怎么放才不会死 大闸蟹怎么洗才干净
2021-08-25阅读(48455)
大闸蟹作为一种河蟹，买回家后要是不保存好，那么是很容易窒息死亡的，那大闸蟹买回来怎么放才不会死？大闸蟹怎么洗才干净？
大闸蟹怎么洗才干净
大闸蟹是比较难清洗干净的，主要方法如下：
1、先准备一个稍大的盆子、适量白酒、废旧的牙刷、需要刷洗的大闸蟹。
2、然后在盆子里倒入适量的水，倒一点白酒浸泡五分钟左右，可去腥、醉蟹、刺激吐脏。
3、用左手的大拇指和食指抓住大闸蟹的两只大钳子，稳稳的抓住螃蟹进行刷洗。
4、拿起牙刷，先刷洗大闸蟹的肚脐位置，然后翻过来刷蟹壳侧边、蟹脚之间等极易藏脏物的部位。
5、再用手抓住大闸蟹的八只蟹脚，刷洗它的两只大钳子，如果怕蟹钳夹手的话，可以用筷子顶住帮忙。
6、翻开大闸蟹的肚脐盖，然后挤压蟹脐，把蟹肠的脏物挤出来，就是那黑色的线条状物质，然后刷洗干净即可。
7、最后将大闸蟹放入清水冲洗干净即可。
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