饮食指南 > 大闸蟹能冷冻吗 大闸蟹冷冻还是冷藏好

大闸蟹能冷冻吗 大闸蟹冷冻还是冷藏好

2021-08-26阅读(207614)
收藏 复制地址 转载

今天买了一些大闸蟹回家,一时之间不能将其吃完,需要放置一段时间,于是想将其置于冰箱冷冻,那大闸蟹能冷冻吗?大闸蟹冷冻还是冷藏好?

吃大闸蟹的注意事项

5

1、冷冻的大闸蟹不适合做醉蟹,不适合生吃,因为这种大闸蟹在解冻接触到温度和空气后会很快的降解变质。

2、大闸蟹死亡后需要尽快的烹饪处理,以免其中的菌类和寄生虫在回温后活性增强,大量繁殖,降低大闸蟹的营养价值。

3、对于体质虚寒的人群,是不建议吃大闸蟹的,因为大闸蟹性寒,食用后可能会加重体内寒气,导致人体出现腹痛、腹泻等不适症状发生。

0
养生攻略
0
问答
0
积分

大家都在搜