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牛蛙不能和什么一起吃 吃牛蛙有什么功效与作用

2021-09-17阅读(135267)
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在日常生活中,牛蛙已经成为餐桌上的常见食物,牛蛙不仅肉质鲜美且营养价值丰富多样,但是牛蛙也是有食用禁忌的,那牛蛙不能和什么一起吃?吃牛蛙有什么功效与作用?

牛蛙哪些部位不能吃

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内脏

在烹饪牛蛙之前一定要将牛蛙的内脏摘下扔掉,牛蛙的内脏含有很多的细菌、重金属、寄生虫以及牛蛙的排泄物,即使高温烹饪也不会消灭内脏中的有害物质,食用后可能会引起诸多身体不适。

头部

牛蛙的头部也是不能吃的,一方面是因为牛蛙的头部没有什么肉,另一方面是牛蛙头部可能会蓄积毒素,甚至还会有农药残留,所以吃牛蛙之前也要将头部处理掉。

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