秋天的大闸蟹十分肥美,很多人都喜欢买一些来吃,但是大闸蟹上有一层黑色的膜,请问大闸蟹黑色的膜能吃吗?
能吃。
大闸蟹上黑色的膜,是大闸蟹还未长成的外壳,由于其质地还比较软,且富含蛋白质、氨基酸、钙、磷、钾等成分,食用后不会影响口感,也不会对健康产生不良影响,而且可以为机体补充一下所必需的营养素,所以这层黑色的膜是可以正常食用的,不需过于担心。
1、蟹心:蟹心被认为是大闸蟹中最寒的一个部位,因此也不能吃。
2、蟹腮:腮是大闸蟹的呼吸器官,会沉积大量的泥沙杂质和细菌微生物,因此不能吃。
3、蟹的肠胃:大闸蟹的肠胃中,会有大量的未消化物质和排泄物,所以也不能吃。
容易引起肠胃不适。
大闸蟹中不能吃的部位,不是含有大量的杂质和细菌微生物,就是性质极寒,而人体摄入这些物质,都很容易对肠道产生刺激,引起一些恶心、呕吐、腹痛、腹泻、便溏等不适症状。
但由于每个人的体质不同,所以在吃了后到底会怎么样也是完全因人而异的,一些体质较好的人群,甚至可能没有任何不适发生,只不过为自身健康着想,大闸蟹不能吃的部位最好是不要吃。
根据情况看。
吃完大闸蟹后,会引起胃不舒服的原因有很多,有可能是消化不良引起的,也有可能是因为大闸蟹没有处理干净引起的,还有可能是胃寒引起的,因此怎么处理,需要根据具体的情况来看。
如果是消化不良引起的,一般通过散步、按揉腹部或服用促进胃动力的药物就可以了,但如果是大闸蟹不洁或者是胃寒引起的,则可以通过服用姜茶、黄酒等方式进行缓解。
如在采取措施后,胃部还是一直不舒服的话,建议就医检查治疗,以免延误病情。
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