首页 养生攻略 知识库 问答 专辑
+发布
饮食指南 > 大闸蟹冷了还能吃吗 大闸蟹吃了拉稀是怎么回事

大闸蟹冷了还能吃吗 大闸蟹吃了拉稀是怎么回事

2021-10-19阅读(188177)
收藏 复制地址 转载

今天做了大闸蟹等朋友来玩的时候吃，但她来的时间比较晚，大闸蟹都变凉了，请问大闸蟹冷了还能吃吗？还有大闸蟹吃了拉稀是怎么回事啊？

大闸蟹冷了还能吃吗

1

可以吃。

大闸蟹变凉并不代表变质，是可以继续食用的，但大闸蟹会放凉，说明其已经放了一段时间，而大闸蟹中含有大量蛋白质、脂肪、胆固醇、矿物质、维生素等很容易滋生细菌微生物的成分，因此在这一段时间内，即便没有变质，也很有可能已经被病菌侵入，要是继续食用的话，并不利于人体健康，因此大闸蟹冷了最好经加热后再吃。

大闸蟹吃了拉稀是怎么回事

2

吃多了

大闸蟹性寒，如果吃多了的话，很容易增加体内寒气，引起大便次数增多，大便稀等脾胃虚寒的症状，因此大闸蟹需适量食用。

没熟

大闸蟹里面含有大量的细菌和寄生虫，如果没有完全加熟就食用的话，也很有可能会引起肚子痛、拉肚子等不适现象，因此大闸蟹需完全加熟才能食用。

变质

大闸蟹如果有出现变质现象，那么其中也会自身大量有害细菌微生物，人体要是继续食用的话，也很有可能会引起拉肚子症状，因此变质的大闸蟹不能吃。

大闸蟹坏了什么样

3

有异味

正常的大闸蟹闻起来十分鲜美诱人，但在变质后，其中的营养物质都会被分解成低级产物，因此就会散发出酸臭、腐臭等令人厌恶的味道。

变腐烂

正常的大闸蟹肉质软弹，但在变质后，肉质会变得稀软，甚至像泥一样，因此大闸蟹是否有变坏，特征是十分明显的，很好分辨。

大闸蟹熟了怎么保存

4

建议冰箱冷藏保存。

首先冰箱的低温可以抑制细菌微生物和各种酶的活性，减少其生长繁殖的速度，延长大闸蟹的保存时间，其次冰箱的冷藏室的温度，不会像冷冻室一样，对大闸蟹的肉质组织产生破坏，因此大闸蟹在熟了后，比较建议放入冰箱冷藏保存。

相关问答推荐

热点关注

水煮蛋减肥法反弹吗 普洱茶喝多了有什么坏处 蜂蜜柠檬水的功效与禁忌 游泳减肥一周游几次 怎么游泳才不会往下沉 晚上吃橙子会发胖吗 早上空腹吃橙子好吗 天气冷会导致月经推迟吗 艾灸起水泡怎么处理 芒果里面有黑色的丝能吃吗 吃猪肝对眼睛有好处吗 晚上怎么喝白醋减肥 白萝卜切开里面发蓝是怎么回事 皮肤过敏六个办法有效止痒 喝红糖水有什么好处和坏处 儿童猩红热应注意什么 新买的内衣内裤可以直接穿吗 和大三阳的人一起吃饭会被传染吗 妇女更年期要吃什么调养 苦荞茶隔夜还能喝吗 热水泡脚可以去湿气吗 用花椒姜水泡脚的禁忌 喉咙痛怎么办咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶吗 胃痛艾灸哪里最好 虫草可以生吃吗 拔罐出水泡怎么回事

yangmengzi
男
3665
养生攻略
4883
问答
0
积分

大闸蟹

大家都在搜

热点推荐

猜你喜欢