你摘掉大闸蟹怎么保存能存活更久吗?大闸蟹放冰箱死了还能吃吗?下面一起来看看吧。
大闸蟹冰冻后是可以吃的。
如果是新鲜的大闸蟹被冰冻,低温能抑制细菌或寄生虫的活性,而且冰冻后的大部分营养物质都还在,所以是可以吃的,但是解冻后会很快变质,需尽快烹饪食用。如果是煮熟的大闸蟹放冰箱冰冻,只要是大闸蟹没有出现异味、变色等变质现象,解冻后再加热是可以食用的。
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