饮食指南 > 大闸蟹放冰箱能活多久 大闸蟹放冷冻还是放保鲜

大闸蟹放冰箱能活多久 大闸蟹放冷冻还是放保鲜

2022-09-29阅读(320628)
收藏 复制地址 转载

又到了吃大闸蟹的时候了,那么你知道大闸蟹放冰箱能活多久吗?大闸蟹放冰箱冷藏还是冰冻呢?下面一起来看看吧。

大闸蟹放冰箱死了还能吃吗

5

大闸蟹如果是放在保鲜层中死的是不能吃,因为大闸蟹本身有很多细菌和寄生虫,虽然在冰箱中会抑制细菌的滋生,但大闸蟹死后自身体内氨基酸的变性还是会进行,会生成一些有毒的氨基酸,所以不适合再吃了。而冰冻层中冻死的大闸蟹还能吃,成分不会发生改变,细菌的活性抑制也很好。

129
养生攻略
704
问答
0
积分

大家都在搜