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清蒸活螃蟹的做法步骤 吃清蒸螃蟹要蒸多久
2017-09-21阅读(155884)
螃蟹好吃，可以有各种做法，水煮、清蒸、红焖、油炸、烤、火锅等多种做法，但是最体现螃蟹味道的还是清蒸，那么，清蒸螃蟹的做法步骤是什么？
吃清蒸螃蟹要注意什么
1.吃清蒸螃蟹的时候要搭配温性或活血驱寒的食物一起食用，如：姜醋汁、黄酒、白酒等，以免螃蟹过寒，导致身体不适。
2.吃螃蟹的时候要注意不吃死蟹、不吃未熟的蟹，因为螃蟹容易滋生细菌，食用死蟹或未熟蟹容易出现食物中毒的情况。
3.吃螃蟹的时候不要再搭配食用其他寒凉的食物，以免加重体质寒凉，出现腹泻的情况。
4.吃螃蟹的时候不要食用竹笋、山楂、葡萄、柿子等鞣酸含量较高的食物，会出现蛋白质沉淀，不好消化。
5.吃螃蟹的时候不要再食用花生、坚果等富含油脂不好消化的食物，容易导致消化不良，容易出现腹胀、腹痛、腹泻的情况。
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