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吃红薯为什么肚子胀气 吃红薯肚子胀气怎么办

2017-10-20阅读(1100)
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红薯已经上市，很多人喜欢健康生活的人都会买一些红薯回家，当做粗粮食用，但是有些人食用红薯容易出现肚子胀的情况，这是为什么呢？

吃红薯为什么肚子胀气

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吃红薯确实容易导致肚子胀气。

红薯适宜红枣能更淀粉含量高的食物，大量淀粉进入肠道中，肠道中的产气菌在大量淀粉的环境中滋生，导致气体的大量产生，所以吃红薯会肚子胀气。

吃红薯胀气的原理是什么

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1、红薯是一种淀粉含量很高的食物，并且含有丰富的粗纤维，淀粉的消化和吸收要在肠道中进行，食用过多的红薯，大量的淀粉在肠道中堆积，会出现消化不及时的情况，那么肠道中的产气菌就会大量滋生导致胀气的情况出现。

2、红薯中含有的支链淀粉在蒸熟膨胀之后，没有及时食用，淀粉凉了之后，出现支链淀粉老化、回生的情况，使用不易消化，容易出现消化不良，导致胀气的情况。

3、生红薯中有一种氧化酶，进入肠道中会产生大量的二氧化碳气体，导致胀气的情况出现。

吃红薯肚子胀气怎么办

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1、吃红薯胀气的不严重的话，可以按摩一下腹部，帮助肠道挪动，促进气体的排出，还可以食用一些促消化的食物，比如说山楂等。

2、吃红薯胀气严重的话，可以吃一些促消化或者促排气的药物，帮助快速缓解胀气问题。

什么人吃红薯容易胀气

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消化不好的人群

消化不好的人群食用淀粉含量高和纤维素含量高的食物，容易出现消化不良的情况，导致胀气。

吸收功能不好

小肠吸收共轭能不好的人群，大量麦芽糊精和葡萄糖堆积在肠道中，会出现细菌滋生的情况，容易导致胀气。

肠道和胰腺不好的人群

淀粉在口腔中被口腔淀粉酶分解成麦芽糊精之后，在胃中变成食物糊，进入肠道中，由胰腺分泌的胰液和肠道中的肠液的帮助下，消化成葡萄糖，因此肠道＆胰腺不好的人群食用红薯容易出现胀气的情况。

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