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吃了牛肉可以吃柿子吗 吃了牛肉和柿子会怎样

2017-12-22阅读(761)
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牛肉就是我们生活中常说的红肉,是一种营养价值非常高的肉类食物,而柿子也是很常见的一种水果,有的人想着吃完牛肉后,再来一个柿子,但是食物之间是有相生相克的,那么吃了牛肉可以吃柿子吗?

小贴士

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1.炒牛肉片时,可先用啤酒将面粉调成糊,淋在牛肉片上,拌匀后腌制30分钟。这样啤酒中的酶能使牛肉中的一些蛋白质分解,增加牛肉的鲜嫩程度。

2.煮老牛肉的前天晚上把牛肉涂上一层芥末,第二天用冷水洗干净后下锅煮,煮时再放白酒、醋,这样味道会更好。

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