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带鱼有什么营养 为什么带鱼都是死的

2018-01-23阅读(128)
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带鱼有什么营养,带鱼味道鲜美,肉多刺少,深受大家欢迎。带鱼属于咸水鱼,即便是简单的烹调方法,也能具有不一样的鲜美口感。而我们今天要给大家具体介绍带鱼的营养价值,以及为什么我们极少见到活的带鱼,和如何去挑选合格的带鱼。

丰富的不包含脂肪酸

1

带鱼属于海鱼的一种,富含不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇作用。

带鱼有什么营养 为什么带鱼都是死的

丰富的矿物质

2

如镁、铜、磷、铁、钙、碘等,具有壮骨,预防甲状腺疾病的作用。

含有硫代鸟嘌呤

3

据资料显示,这种物质属于天然的抗癌剂,但是在食物中含量低。

丰富蛋白质

4

鱼肉蛋白细腻、易吸收,可以补充人体氨基酸,提高免疫力,促进生长发育。

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