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红薯切开后变黑了坏了吗 切开变黑的红薯还能吃吗
2018-06-09阅读(228)
红薯是一种富含淀粉的食物，具有很高的营养价值，食用有很好的通便的作用，那么红薯切开后变黑了坏了吗？削掉变黑的红薯还能吃吗
如何防止红薯变黑
1、将红薯保存在11到13摄氏度的环境中，并且定期将红薯晾晒一下，防止出现变质的情况。
2、而切开的红薯，可以在红薯的表面沾一些富含维生素C的液体，或者是柠檬汁之类的具有抗氧化的物质，也可以直接泡在盐水中，防止氧化。
吃变黑的红薯要注意什么
1、若是吃变黑的红薯的时候发现味道很难吃，很苦很涩，请立即吐出来，以免影响身体健康。
2、变质变黑的红薯不管是生吃还是熟吃都十分难吃，不能和将变质的黑红薯烹饪食用，会很影响食欲的。
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