饮食指南 > 生蚝清蒸多长时间熟 清蒸生蚝有寄生虫吗

生蚝清蒸多长时间熟 清蒸生蚝有寄生虫吗

2018-09-21阅读(110)
收藏 复制地址 转载

生蚝是一种味道鲜美的食材,而清蒸最能体现生蚝的鲜美,所以很多人喜欢吃清蒸的生蚝,那么生蚝清蒸多长时间熟?清蒸生蚝有寄生虫吗?

清蒸的生蚝要怎么挑选

5

清蒸的生蚝一定要新鲜的生蚝。

生蚝大小不一都是可以清蒸的,但是不新鲜的生蚝有很重的腥味,清蒸的话生蚝的味道保存较完全,因此食用起来会很腥,影响口味,所以用来清蒸的生蚝一定要是新鲜的生蚝。

清蒸生蚝有寄生虫吗

6

清蒸生蚝一般寄生虫已经死亡。

寄生虫也是属于蛋白质的一种,在70摄氏度的环境中待10分钟就会完全死亡,何况清蒸是水蒸气的温度会高于100摄氏度,清蒸5分钟左右,寄生虫一般已经完全死亡,所以清蒸至熟的生蚝一般是没有寄生虫的。

2
养生攻略
0
问答
0
积分

大家都在搜