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海参怎么发制的简单步骤
2015-03-04阅读(121881)
海参是一种珍贵的食材兼药材，泡海参是烹饪海参的一个重要步骤。泡发海参一定要用纯净水吗，海参怎么发最快，海参怎么发才好吃，一起来了解下泡发海参的注意事项吧。
海参的贮存方法
干海参放在密闭的玻璃瓶中置于干燥阴凉处，可以存放2年时间；
发好的海参可以放在冷冻柜中保存，食用的时候用冷水浸泡，千万不要用热水。发好的海参应该在半个月内食用完毕，否则海参的营养价值所剩无几，因为海参浸泡次数越多，流失的营养成分就越多。
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