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鳙鱼的功效与作用

2018-12-04阅读(56366)
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鳙鱼就是我们平常生活中的雄鱼,又名花鲢、胖头鱼等,是一种生活在淡水里的鱼类,素有“水中清道夫”之称,由于鳙鱼的头部比较大,口部较宽而眼位较低,因此也被称为大头鱼。鳙鱼是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的鱼类,因此深受大家的喜爱。

温补脾胃

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鳙鱼性温味甘,具有温补脾胃的功效,因而适宜体质虚弱、脾胃虚寒等人群食用。

常见的温补脾胃食物:板栗、红枣、羊肉、牛肉、春韭、菠菜等。

鳙鱼

保护心脑血管

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鳙鱼富含高蛋白质,并且其肉中的脂肪及胆固醇含量不高,对心脑血管具有一定的保护作用,能够在一定程度上缓解耳鸣及头晕目眩等症状。

常见的保护心脑血管食物:橄榄油、芦笋、石榴、西红柿、大豆等。

鳙鱼

改善记忆力

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鳙鱼中含有丰富的磷脂及脑垂体后叶素,因此可以改善人体的记忆力,并且有益于智商。

常见的改善记忆力的食物:玉米、花生、菠萝、牛奶、鸡蛋、菠菜等。

鳙鱼

鳙鱼的适宜人群和禁忌人群

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1、适宜人群:由于鳙鱼具有性温,味甘的特点,能够温补脾胃,因此适合营养不良、脾胃虚寒的人群食用。

2、禁忌人群:患有瘙痒性皮肤病的患者及过敏人群忌食。

鳙鱼

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