生活禁忌 > 蔓越莓茶油戚风蛋糕
蔓越莓茶油戚风蛋糕
2016-11-29阅读(3866)
戚风蛋糕以丝绸般的柔软而著称，这款蛋糕做出来真的是这样，感觉似乎吹弹即破，像极了婴儿的肌肤。添加了茶油的戚风蛋糕更是风味极佳。赶紧来学做吧。
食材
主要食材：鸡蛋6个。
其他食材：低筋面粉160g；牛奶120g；白糖120g；塔塔粉1/2茶匙；盐1/8茶匙；朗姆酒1汤匙；茶油40g；蔓越莓干70g；南瓜籽仁20g。
做法步骤
1.蔓越莓干用朗姆酒浸泡30分钟。
2.鸡蛋蛋清和蛋黄分开。
3.蛋黄中放入牛奶、盐、30克白糖和茶油搅打均匀。
4.筛入面粉轻轻拌匀成为蛋黄糊。
5.蛋清中加入塔塔粉用电动打蛋器打至粗泡。
6.加入30克白糖打至蛋清呈细泡，再加入30克白糖打至蛋清可以画出纹路，最后放入30克白糖继续搅打至蛋清呈湿性发泡状。
7.把1/3蛋清放入蛋黄糊中翻拌均匀。
8.再把蛋黄糊倒入蛋清盆中，拌匀。
9.取2/3的蔓越莓晒少许面粉拌匀后放入蛋糕糊中，拌匀。
10.把蛋糕糊倒入中空蛋糕模具中，表面撒入南瓜籽仁和剩余的蔓越莓，提起模具在桌面上震几下，震出蛋糕糊中的大泡。
11.把蛋糕模具放入已经预热的烤箱，160度上下火烤45-50分钟，表面上色后加盖锡纸。
12.烤好的蛋糕立即取出，倒扣放凉后再脱模切块。
功效
美肤养颜、补充能量，提高身体抵抗力。
成果图
相关问答推荐
-
0个回答Q 尿布疹可以用茶油擦吗
-
0个回答Q 茶油可以用来卸妆吗
-
0个回答Q 茶油涂脸会堵塞毛孔吗
-
0个回答Q 晚睡前涂茶油要洗掉吗
-
0个回答Q 茶油涂脸变黄什么原因
-
0个回答Q 脸长期涂茶油会怎么样
-
0个回答Q 茶油有消炎作用吗
-
0个回答Q 茶油有哪些功效与作用
-
0个回答Q 茶油消炎生的好还是熟的好
-
0个回答Q 如何正确用茶油消炎
热点关注
水煮蛋减肥法反弹吗 普洱茶喝多了有什么坏处 蜂蜜柠檬水的功效与禁忌 游泳减肥一周游几次 怎么游泳才不会往下沉 晚上吃橙子会发胖吗 早上空腹吃橙子好吗 天气冷会导致月经推迟吗 艾灸起水泡怎么处理 芒果里面有黑色的丝能吃吗 吃猪肝对眼睛有好处吗 晚上怎么喝白醋减肥 白萝卜切开里面发蓝是怎么回事 皮肤过敏六个办法有效止痒 喝红糖水有什么好处和坏处 儿童猩红热应注意什么 新买的内衣内裤可以直接穿吗 和大三阳的人一起吃饭会被传染吗 妇女更年期要吃什么调养 苦荞茶隔夜还能喝吗 热水泡脚可以去湿气吗 用花椒姜水泡脚的禁忌 喉咙痛怎么办咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶吗 胃痛艾灸哪里最好 虫草可以生吃吗 拔罐出水泡怎么回事
1
大家都在搜
-
其他食材
-
蔬菜
-
水果
-
水产类
-
蛋奶豆类
1
早餐：生活中常见的
四种水果，体质寒凉
防止脱发值得注意的
警惕！4种人不能多
哪些人不适合吃香蕉
不适合吃木耳的人有
有生命危险！盘点四