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花螺的营养价值有哪些 花螺怎么吃好吃
2019-09-30阅读(73235)
花螺本身的营养成分就很高,它富含丰富的蛋白质和维生素,还能为身体补充丰富的微量元素。那么花螺的营养价值有哪些？
花螺的营养价值有哪些
1、花螺本身的营养成分就很高，它富含丰富的蛋白质和维生素，还能为身体补充丰富的微量元素;
2、从中医的角度上来看，吃花螺还有滋阴明目、软坚、化痰之功效，花螺还有益精润脏的作用。螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。
花螺怎么吃好吃
做冰镇花螺。
新鲜的花螺做好后马上冰镇，在这一冷一热间，食物内部组织发生微妙的变化，吃在嘴里有一种特别的滋味，令人回味无穷。新鲜的花螺经过白灼后，加入冰块冰镇，肉质更加细腻紧实，在搭配酸酸甜甜的汤汁，这道美味口感冰凉，十足开胃，令人实在一吃难忘!
花螺不能和什么一起吃
1、螺肉与猪肉相克：二物同属凉性，且滋腻易伤肠胃。
2、螺肉与香瓜相克：有损肠胃。
3、螺肉与木耳相克：不利于消化。
4、螺肉与冰制品相克：导致消化不良或腹泻。
5、螺肉与牛肉相克：不易消化，会引起腹胀。
6、螺肉与蚕豆相克：同食会肠绞痛。
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