饮食指南 > 大马哈鱼的营养价值
大马哈鱼的营养价值
2018-12-17阅读(153593)
大马哈鱼又称为三文鱼，含有丰富的营养物质，肉质绵软，色泽金黄，具有白色条纹，口感不错，食用有利于促进对身体的健康，并且热量较低，适合一些正在减肥的人群食用。
健脑益智
大马哈鱼中含有不少的不饱和脂肪酸、卵磷脂等营养物质，能够一定程度上促进大脑细胞的发育，以及增强脑细胞的活性，平常生活中适当吃些大马哈鱼具有不错的健脑益智的作用。
大马哈鱼的做法
香煎大马哈鱼
做法：
2、起锅热油，放入腌好的鱼片，开中小火煎至鱼肉金黄。
3、一面煎好后再翻面煎。
4、待两面都煎至多黄时，撒少许姜丝入内，煎出香味即可起锅，起锅装盘后可撒点葱花、酱油（可不用）
大马哈鱼炖五花肉
食材：大马哈鱼，猪肋条肉（五花肉）、胡萝卜。
调料：味精，大葱，姜，花椒，白砂糖，酱油，盐，料酒，八角，桂皮，植物油。
做法：
1、将五花肉洗净，切成块，放入开水中焯透，捞出投凉；
2、接着大马哈鱼切成长段，胡萝卜切成丁备用。
3、将葱切段，姜切片备用；
4、将马哈鱼装入碗内，撒上精盐、味精、酱油、料酒腌5小时后，放入七成热的油中炸至火红色捞出；
5、将锅置于旺火上，放入植物油25克，烧开后加白糖25克，炒成糖色；
6、急速将焯好的五花肉放入煸上色，然后添上高汤（800克），加入酱油、葱段、姜片、大料、桂皮、花椒、精盐，转用小火炖烂红火色；
7、将熟猪五花肉块中的葱段、姜片、花椒拣出不用；
8、放入马哈鱼块、味精，用慢火炖熟即可。
相关问答推荐
-
0个回答Q 孕妇不能吃什么鱼？
-
0个回答Q 吃完桑葚可以喝鱼汤吗
-
0个回答Q 哪些情况下不能吃鱼
-
0个回答Q 身上荨麻疹可以吃鱼吗
-
0个回答Q 枇杷能和鱼一起吃吗
-
1个回答Q 黄花鱼干鱼怎样做好吃
-
0个回答Q 芦笋和鱼一起吃有什么好处
-
0个回答Q 芦笋可以和鱼一起吃吗
-
0个回答Q 春节吃鱼的寓意
-
0个回答Q 宝宝喉咙有痰可以吃鱼吗
热点关注
水煮蛋减肥法反弹吗 普洱茶喝多了有什么坏处 蜂蜜柠檬水的功效与禁忌 游泳减肥一周游几次 怎么游泳才不会往下沉 晚上吃橙子会发胖吗 早上空腹吃橙子好吗 天气冷会导致月经推迟吗 艾灸起水泡怎么处理 芒果里面有黑色的丝能吃吗 吃猪肝对眼睛有好处吗 晚上怎么喝白醋减肥 白萝卜切开里面发蓝是怎么回事 皮肤过敏六个办法有效止痒 喝红糖水有什么好处和坏处 儿童猩红热应注意什么 新买的内衣内裤可以直接穿吗 和大三阳的人一起吃饭会被传染吗 妇女更年期要吃什么调养 苦荞茶隔夜还能喝吗 热水泡脚可以去湿气吗 用花椒姜水泡脚的禁忌 喉咙痛怎么办咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶吗 胃痛艾灸哪里最好 虫草可以生吃吗 拔罐出水泡怎么回事
1
大家都在搜
-
水产类
-
蔬菜
-
水果
-
蛋奶豆类
-
调味品
1
白头发是什么原因造
五款食疗轻松防治风
白头发是什么原因而
桑拿天里的清凉饮食
防脱发多吃这6种食
姜的10种妙用你都
嘴馋须谨慎，生活中