饮食指南 > 狗鱼的营养价值
狗鱼的营养价值
2018-12-17阅读(284750)
狗鱼又称为黑斑狗鱼，俗称鸭鱼，性情暴躁，是一种肉食性鱼类，狗鱼身上含有许多斑点，其中背部和体侧呈灰绿色或绿褐色，腹部呈灰白色，牙齿较为锋利。狗鱼具有不错的营养价值，并且肉质细腻，味道极佳。
狗鱼怎么做好吃
红烧狗鱼
食材：狗鱼。
辅料：白糖、酱油、盐、姜、生抽、料酒、葱、蒜、香菜、八角、啤酒。
做法：
1、花刀用葱丝～姜丝～料酒～少许盐腌制10分钟。
2、在鱼两边抹上一层干淀粉，然后热锅放油炸直鱼两面金黄。
3、锅中倒入一瓶啤酒，小碗白开水，再放入两勺白砂糖～盐～酱油～八角～姜片～葱段～
4、煮鱼。期间不停推一下鱼防止粘锅，或者在锅底放白菜叶。
5、最后，汤汁收好后，出锅，撒上蒜末和香菜。
清蒸狗鱼
食材：狗鱼、盐、料酒、葱、姜、八角、蒜、豆豉油、香菜、芝麻油。
做法：
1、鱼去脏洗净用料酒、盐腌一下，锅烧热，放少许油，加入葱姜炒香，放入鱼小火单面煎，只煎鱼肚。
2、将煎得半熟的鱼加入热水、八角、蒜、蒸鱼豉油大火炖开，转小火慢炖，炖至汤浓鱼烂时，关火。
3、将鱼慢慢盛出，摆入盘中，将锅中的汤汁重新烧开，加入香菜、芝麻油，调味关火，将汤汁浇在鱼身上即可。
相关问答推荐
-
0个回答Q 枇杷能和鱼一起吃吗
-
1个回答Q 黄花鱼干鱼怎样做好吃
-
0个回答Q 芦笋和鱼一起吃有什么好处
-
0个回答Q 芦笋可以和鱼一起吃吗
-
0个回答Q 春节吃鱼的寓意
-
0个回答Q 宝宝喉咙有痰可以吃鱼吗
-
0个回答Q 小孩出疹子能喝鱼汤吗
-
0个回答Q 孕妇不能吃什么鱼？
-
0个回答Q 鱼怎么吃最有营养？
-
0个回答Q 吃鲫鱼有哪些好处？
热点关注
水煮蛋减肥法反弹吗 普洱茶喝多了有什么坏处 蜂蜜柠檬水的功效与禁忌 游泳减肥一周游几次 怎么游泳才不会往下沉 晚上吃橙子会发胖吗 早上空腹吃橙子好吗 天气冷会导致月经推迟吗 艾灸起水泡怎么处理 芒果里面有黑色的丝能吃吗 吃猪肝对眼睛有好处吗 晚上怎么喝白醋减肥 白萝卜切开里面发蓝是怎么回事 皮肤过敏六个办法有效止痒 喝红糖水有什么好处和坏处 儿童猩红热应注意什么 新买的内衣内裤可以直接穿吗 和大三阳的人一起吃饭会被传染吗 妇女更年期要吃什么调养 苦荞茶隔夜还能喝吗 热水泡脚可以去湿气吗 用花椒姜水泡脚的禁忌 喉咙痛怎么办咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶吗 胃痛艾灸哪里最好 虫草可以生吃吗 拔罐出水泡怎么回事
1
大家都在搜
-
水产类
-
蔬菜
-
水果
-
蛋奶豆类
-
调味品
1
白头发是什么原因造
五款食疗轻松防治风
白头发是什么原因而
桑拿天里的清凉饮食
防脱发多吃这6种食
姜的10种妙用你都
嘴馋须谨慎，生活中