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带鱼有养殖的吗 挑选带鱼什么样的好

2019-02-09阅读(99060)
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一般市面上的鱼类通常有野生的,也有养殖的,那么带鱼有养殖的吗?

带鱼有养殖的吗

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目前的带鱼还没有养殖的,虽然说在2017年的新闻报道中,提到过舟山市水产研究所已经尝试人工养殖带鱼成功了,但也只是证明了带鱼能够在浅海地区存活,由于成本较高,养殖带鱼的花费比捕捞野生带鱼的花费要高,所以目前并没有形成能够产出的带鱼养殖地。

带鱼养殖和野生的区别

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由于目前并没有人工养殖的带鱼上市,因此并不能得出养殖带鱼和野生的带鱼的外表、肉质等的差异。

但是由于带鱼高密度养殖时经常以同类为食,因此需要投喂足够的饲料,所以我们目前得到的一个有效信息就是:养殖带鱼属于饲料喂养的,而野生带鱼则是自己觅食的。

挑选带鱼什么样的好

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1.看颜色。挑选鲜带鱼,一定要选择颜色呈灰白色或者银白色的,表面的鱼鳞完整,并且不发黄的,才是最新鲜的。

2.闻气味。买鲜带鱼还要闻一闻气味,如果有强烈的腥臭味或者恶臭味,那么极有可能变质了,不建议挑选。

3.捏鱼肚。用手捏一下鲜带鱼的鱼肚,如果塌软糜烂,也不宜买。

带鱼眼睛黄的更好吗

并不一定,许多人认为黑眼睛的是国产带鱼,黄眼睛的是进口带鱼,但是其实带鱼眼睛颜色和是否进口没有绝对的关系,比如说东南亚进口带鱼多为黑色眼睛,西非进口的黄色眼睛比例大,但是它们都是进口带鱼。因此通过鱼的眼睛颜色来选购带鱼的方法是不准确的。

带鱼大的好还是小的好

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带鱼的品质、口感等与带鱼的大小无关,挑选带鱼主要是看是否新鲜。

许多人认为,国产的带鱼个头都会比较小,进口国外的带鱼比较大,但是这也并不一定,因为进口的带鱼也会有小的存在。

大家在挑选带鱼的时候,建议按照上面说的看颜色、闻气味、捏鱼肚等方式来选择。

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