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毛豆要煮多长时间能熟 怎么煮毛豆不会变黄

2019-03-06阅读(71237)
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毛豆,又叫菜用大豆,在日本被叫做枝豆,是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆,也就是未成熟且呈青绿色的食用大豆(又称黄豆)。

怎么判断毛豆有没有熟

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有没有煮熟的话,拿一个起来剥开尝尝不就知道了么!

煮熟的水表面会有白色泡沫,要想颜色好看,煮的时候在水里放少许植物油。

在就是看到毛豆有张开的就表示已经好了,不能煮时间太久,毛豆煮老了口感不好吃。

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