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大闸蟹吃热的还是冷的 大闸蟹凉了热多久最好
2019-03-07阅读(135920)
大闸蟹是很多人喜欢吃的食物，一到大闸蟹上市的时候，基本上供不应求，大闸蟹味美，出锅就可以吃了，但是毕竟不是恒温的，放在常温下一下子就冷了，大闸蟹吃热的还是冷的？下面一起来看看吧！
大闸蟹的做法
材料：大闸蟹。
做法：
1、大闸蟹提前用水喂养几个小时，使脏水吐出来。
2、用刷子将大闸蟹周身擦拭干净。
3、生姜切片。
4、蒸锅中加水，在蒸阁上铺上葱段和姜丝，将大闸蟹放入，此方法不要绑住蟹腿。
5、大火烧开后蒸15-20分钟。
6、用葱姜蒜和醋调酱汁。
7、大闸蟹出锅后蘸酱食用。
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