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大闸蟹怎么蒸多久最好 大闸蟹死了能不能吃
2019-03-07阅读(72596)
随着人们生活水平的提高，对于食物的选择也是越来越精细了，大闸蟹是闻名世界的优质水产，现在食用大闸蟹的人越来越多了，大闸蟹怎么蒸多久最好？大闸蟹死了能不能吃？下面一起来看看吧！
大闸蟹怎么清洗
1、准备工作
大闸蟹生活在浅水区，其腮腺中含有较多的泥沙和脏水，清洗大闸蟹前需要提前用水喂养几个小时，使泥沙和脏水吐出来。
2、刷洗
大闸蟹腹部很容易藏污纳垢，料理前需要用小刷子将大闸蟹的肚子刷洗干净，刷洗干净后就可以上锅蒸了。
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