饮食指南 > 甜菜是萝卜吗
甜菜是萝卜吗
2016-10-09阅读(3432)
我国的制糖原材料主要有甘蔗和甜菜两种，甘蔗还好，像竹子一样，大家都认识，但这甜菜和红心罗卜长得简直一模一样，很不好辨别，那么这甜菜是萝卜吗？
甜菜是萝卜吗
甜菜不是萝卜。
甜菜和萝卜虽然很像，但却一点关系都没有，无论是从基因品种上还是从口味上，甜菜和萝卜都有很大的差距，完全是两种食物.
甜菜和萝卜的区别
品种不同
甜菜：甜菜也叫菾菜，是石竹目藜科甜菜属中的一种二年生草本植物，原产于欧洲西部和南部沿海。
萝卜：而萝卜属于罂粟目十字花科萝卜属二年或一年生草本植物。萝卜的原始种起源于欧、亚温暖海岸。
用途不同
甜菜：甜菜的主要作用是用来制糖，主要是以其块茎为原材料，糖分含量较高。
萝卜：萝卜主要是用做蔬菜，无论是叶子，还是块茎都能烹饪出各种各样的菜式。
口味不同
甜菜：甜菜由于蔗糖含量很高，生吃时给人一种甘甜爽口的感觉，很好吃。
萝卜：萝卜生吃时味道偏淡，但又丝丝清甜，但大多都带有一定的辣味，以靠近萝卜皮处辣味更重。
颜色不同
甜菜：甜菜无论是叶子还是块茎都是红色，尤其是块茎在切开之后仍旧是红色的。
萝卜：萝卜中红萝卜和甜菜很像，但切开之后果肉却仍旧是白色，花青素的含量差很多。
相关问答推荐
-
2个回答Q 甜菜怎么吃
-
1个回答Q 糖尿病人可以吃甜菜吗？
-
0个回答Q 孕妇吃甜菜有什么好处吗
-
0个回答Q 甘蔗糖和甜菜糖有什么区别？哪个好
-
0个回答Q 孕妇可以吃甜菜吗
-
0个回答Q 吃甜菜根有什么好处吗？
-
0个回答Q 甜菜是萝卜吗
-
0个回答Q 孕妇可以吃甜菜吗？
-
0个回答Q 萝卜缨子怎么吃好
-
0个回答Q 吃铁皮石斛能吃萝卜吗
热点关注
水煮蛋减肥法反弹吗 普洱茶喝多了有什么坏处 蜂蜜柠檬水的功效与禁忌 游泳减肥一周游几次 怎么游泳才不会往下沉 晚上吃橙子会发胖吗 早上空腹吃橙子好吗 天气冷会导致月经推迟吗 艾灸起水泡怎么处理 芒果里面有黑色的丝能吃吗 吃猪肝对眼睛有好处吗 晚上怎么喝白醋减肥 白萝卜切开里面发蓝是怎么回事 皮肤过敏六个办法有效止痒 喝红糖水有什么好处和坏处 儿童猩红热应注意什么 新买的内衣内裤可以直接穿吗 和大三阳的人一起吃饭会被传染吗 妇女更年期要吃什么调养 苦荞茶隔夜还能喝吗 热水泡脚可以去湿气吗 用花椒姜水泡脚的禁忌 喉咙痛怎么办咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶吗 胃痛艾灸哪里最好 虫草可以生吃吗 拔罐出水泡怎么回事
1
1
1
白头发是什么原因造
五款食疗轻松防治风
白头发是什么原因而
桑拿天里的清凉饮食
防脱发多吃这6种食
姜的10种妙用你都
嘴馋须谨慎，生活中