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洋姜怎么吃 洋姜发芽了还能吃吗
2019-04-18阅读(43308)
洋姜口味独特，含有大量的膳食纤维及微量元素，有较高的食用价值，那么，洋姜怎么吃呢？洋姜发芽了还能吃吗？
洋姜发芽了还能吃吗
能吃。
洋姜营养丰富，含有多种维生素、微量元素，是营养价值很高的一种食物，洋姜发芽后不会产生有害物质，仅营养成分提供给了发芽部分，因此可以食用，但发芽的洋姜口感及营养价值有一定变化，用来腌制咸菜，口感没有之前那么清脆。
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