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鲥鱼的功效与作用 鲥鱼的营养价值
2019-05-30阅读(67197)
鲥鱼，又有迟鱼、时鱼、三来、三黎鱼、鲥刺等叫法，主要分布在中国长江下游，肉质鲜美，受到很多人的喜欢，具有健脾和胃、美容养颜、保护心血管的作用。
鲥鱼的营养价值
鲥鱼中含有蛋白质、水分、不饱和脂肪酸、碳水化物，胆固醇，以及核黄素、尼克酸等微量元素，以及维生素A、维生素E，钙，磷，铁，锌、镁等矿物质元素。味鲜肉细，适合炖汤、煎制食用。
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