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韭菜的功效与作用

2015-04-13阅读(289415)
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韭菜柔嫩辛香,可调味,可炒食,是人们饭桌上的常客。然而提高韭菜,很多人就会高深莫测地笑了,因为韭菜又名壮阳草,是众所周知的壮阳蔬菜。本文将为大家具体介绍就韭菜的功效与作用。

韭菜的营养价值

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韭菜中90%以上水分,丰富的维生素C,较多的钙、铁、磷、蛋白质,和少量脂肪以及其它维生素和矿物质,另外还含有挥发油、硫化物、甲基蒜素、纤维素等有益成分。

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