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海鱼的功效与作用 海鱼的营养价值
2019-06-14阅读(72065)
海鱼，通常指生活中在大海的鱼类，如带鱼、黄鱼等。海鱼只能存活于盐分浓度较高的海水里，到了淡水中就会死去，其肉质相对紧致，腥味较重，鱼刺也较多，那么海鱼的功效与作用有哪些呢？
海鱼的营养价值
海鱼的营养价值不低，主要含有优质蛋白质、水分、碳水化合物，以及不饱和脂肪酸、胆固醇。当中的含有丰富的维生素，主要包括维生素A、维生素E叶酸、硫胺素、烟酸等。另外，还含有钙、铁、锌、钾、硒、镁、磷、锰、铜、钠等多种矿物质元素。
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