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干虾仁的功效与作用干虾仁的营养价值

2019-06-17阅读(92313)

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干虾仁，顾名思义就是将新鲜的虾仁，进行干制的一种水产品，储存时间较长，风味独特，用来炖汤、熬粥较为常见，那么干虾仁的功效与作用哟哪些呢？

干虾仁的营养价值

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干虾仁营养价值不低，大多数的干虾仁热量均在48-50大卡之间（每100克可食用部分），其中蛋白质10.4克，脂肪几乎可以忽略不计，并且含有丰富维生素A，维生素E，以及钙、铁、锰、硒、镁、铁、铜、钾、钠等矿物质，另外，还含多种氨基酸，牛碘酸，黄嘌呤，硫胺素、烟酸等微量元素。

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