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鱿鱼发霉洗干净能吃吗 干鱿鱼不能跟什么同吃
2019-06-22阅读(93125)
前两个月买的鱿鱼干，结果放着忘记吃了，最近雨水多，天气潮湿，鱿鱼都发霉了，不知道这发霉的鱿鱼洗干净后还能不能吃呢？
鱿鱼一次吃多少合适
鲜品鱿鱼200克为宜。
鱿鱼属于高蛋白食物，其中含有的蛋白质每百克达65.9%，是补充蛋白质的优质来源，但这种高蛋白食物不宜多吃，否则容易加重肝肾肠胃消化负担，同时还易出现腹胀、腹痛、消化不良等身体不适，建议每次吃鱿鱼不超过200克合适，这样既能补充人体所需的营养，还能避免因多食鱿鱼所带来的健康危害。
干鱿鱼不能跟什么同吃
1、李子等富含鞣酸的食物
鱿鱼含有丰富的蛋白质，如果和李子等富含鞣酸的食物一起食用，其中的蛋白质和鞣酸成分会发生反应，在体内产生一种不易消化的络合物，会降低人体食用鱿鱼蛋白质的吸收率，同时还会加重消化负担，影响身体健康。
2、菠菜等富含草酸的食物
鱿鱼中含有的矿物质成分很高，如果和菠菜等含有大量草酸的食物一起食用，会生成一些草酸钙和草酸镁的沉淀物，影响矿物元素的吸收，并且加重消化负担，长期食用还有可能生成结石。
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