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帝王蟹的功效与作用 帝王蟹的营养价值
2019-06-25阅读(298905)
帝王蟹，又叫做石蟹和岩蟹，属于一种深海蟹类，体型比较大，肉质美味，深受很多人的喜欢，那么帝王蟹的功效与作用有哪些呢？
帝王蟹的营养价值
帝王蟹营养丰富，主要含有丰富优质蛋白质、水分、碳水化合物，不饱和脂肪酸、部分胆固醇。当中还含有丰富的维生素，主要包括维生素A、维生素E叶酸、硫胺素、烟酸等。另外，还含有钙、铁、锌、钾、硒、镁、磷、锰、铜、钠等多种矿物质元素。
帝王蟹怎么做好吃
起司帝王蟹
食材：帝王蟹1只，起司250公克，胡椒盐少许。
做法：
1、先洗净帝王蟹，剥开之后，将脚、钳等部位上面的壳切掉，身体再分切成6块摆入烤盘中。
2、把处理好的帝王蟹洒上起司，再放入烤箱中以温度170~180℃烤约12~15分钟即可。
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