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凉薯能生吃吗 凉薯是蔬菜还是水果

2019-07-03阅读(268031)
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凉薯是夏季吃的比较多的一种食物，多是用来炒肉吃，或者清炒，它味道清甜，而且水分很多，所以有的人就会问了，凉薯能生吃吗?

凉薯不能和什么一起吃

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不能和芹菜一起吃

因为凉薯中含有一种黏液蛋白，能够软化的血管，降低血压和血脂，而芹菜也能够有效的降低血压，如果对于高血压患者来说，同时吃这两种食物是非常好的，但是如果没有高血压的正常人吃这两种食物就会产生不良影响。

不能和黄瓜一起吃

凉薯中的维生素C含量是非常高的，而黄瓜中正好含有维生素C的分解酶，如果一起食用的话会分解凉薯中的维生素C就会大大降低凉薯的营养价值。

不能和寒性的食物一起吃

量数本身就是一种寒性的食物，如果再喝寒性的食物，一起吃体内的寒气就会大大的增加，的脾胃功能就会下降。很容易出现消化不良或者是腹泻的症状。

不能和油腻的食物一起食用

凉薯是一种寒性的食物，吃了之后会降低的消化功能，而吃油腻的食物需要有良好的消化。把凉薯和油腻的食物一起食用，很容易导致腹泻。

凉薯怎么做好吃

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准备适量的牛肉，胡萝卜，凉薯，莴笋，还有适量的调味料等。把牛肉切成丁状，加入生抽和料酒，充分的腌制，与此同时，再把莴笋，胡萝卜和凉薯清洗干净之后切成小块。干净的锅中倒入适量的油，等到油煸热之后。先放入胡萝卜翻炒，然后再放入凉水和莴笋，等到这三种食物都快熟的时候加入适量的盐，翻炒均匀之后加入切好的牛肉丁。过一会儿就可以出锅。

孕妇可以吃凉薯吗

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凉薯中的淀粉含量，蛋白质含量都是很多的，吃起来非常的脆嫩，汁水也很丰富，凉薯皮薄坚韧，很容易去皮，能够生着吃，也可以炒着吃，营养价值很丰富，对于孕妇来说也是很不错的。能够有效的补充怀孕期间所需的多种营养，但是孕妇最好不要生吃，一定要煮熟了再吃，这样能够降低它的寒性，而且一次不能够吃的太多，要不然会消化不良也会引起腹泻，孕妇在怀孕期间一定要注意多吃一些营养比较全面的食物，达到一个营养的均衡。

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