首页 养生攻略 知识库 问答 专辑
+发布
饮食指南 > 梭子蟹什么时候最肥 梭子蟹什么时候最便宜

梭子蟹什么时候最肥 梭子蟹什么时候最便宜

2019-08-04阅读(64395)
收藏 复制地址 转载

梭子蟹也有人将它称为白蟹，是常见的海鲜的一种，脂膏肥满，味道鲜美，肉质细嫩，那么梭子蟹究竟什么时候最肥呢？

梭子蟹什么时候最肥

1

8-11月份。

梭子蟹在每年的8-11月份是最肥的时候，这个时期的是梭子蟹的索饵肥育时期，梭子蟹的个体最为健壮，其体宽可以达到100-130毫米，重量可达250-500克，而且成熟的梭子蟹会在越冬前进行交配，这个时期的母蟹蟹黄肥满，公蟹蟹白胶质丰富，口感最为肥美。

梭子蟹什么时候最便宜

2

中秋节后。

梭子蟹的价格波动比较大，一般来说，在中秋节后的梭子蟹价格相对会比较便宜，因为在每年的8月初是梭子蟹刚收获的时候，这个时候梭子蟹的产量还不高，所以价格也会比较贵，另外，在中秋节前由于很多人会购买螃蟹送礼，由于市场需要也会导致梭子蟹的价格提高。而在中秋节后梭子蟹的产量增加，消费高峰期也已经过去，其价格自然就会低一些。

梭子蟹多少钱一斤

3

十几元到几十元一斤不等。

梭子蟹的价格与产量、产地、品质、市场需求等因素有关，在梭子蟹刚上市的时候，产量比较少，价格相对来说也比较贵，而每个地区的梭子蟹价格又不一样，另外，在中秋节前的消费高峰期价格又会比节后价格要高很多，，一般梭子蟹价格多在二十到九十元一斤不等，而个头较小的梭子蟹相对比较便宜，可能十几元一斤就可以买到。当然，具体价格还是应以当地市场价为准。

怎样挑选梭子蟹

4

看颜色

挑选梭子蟹的时候要先看蟹壳的颜色，应当选择蟹壳青，蟹腹白的，不能选择颜色发黑的梭子蟹，另外，蟹尾部要发红或发黄，并且翘起，这样的梭子蟹通常蟹黄（膏）会比较肥满。

看活力

挑选梭子蟹的时候要选择活力十足，爪子好动的梭子蟹，不宜选择死气沉沉的蟹。

掂重量

挑选梭子蟹的时候建议选择分量较重的，一般这种蟹会比较肥美，重量太轻，个头太小的蟹口感相对较差。

捏软硬

挑选梭子蟹的时候还可以捏一些蟹腿，如果蟹腿比较坚硬，说明这只梭子蟹比较健壮，可以挑选；但若是蟹腿比较软，则不宜选择，这样的蟹通常没什么肉。

12下一页

相关问答推荐

热点关注

水煮蛋减肥法反弹吗 普洱茶喝多了有什么坏处 蜂蜜柠檬水的功效与禁忌 游泳减肥一周游几次 怎么游泳才不会往下沉 晚上吃橙子会发胖吗 早上空腹吃橙子好吗 天气冷会导致月经推迟吗 艾灸起水泡怎么处理 芒果里面有黑色的丝能吃吗 吃猪肝对眼睛有好处吗 晚上怎么喝白醋减肥 白萝卜切开里面发蓝是怎么回事 皮肤过敏六个办法有效止痒 喝红糖水有什么好处和坏处 儿童猩红热应注意什么 新买的内衣内裤可以直接穿吗 和大三阳的人一起吃饭会被传染吗 妇女更年期要吃什么调养 苦荞茶隔夜还能喝吗 热水泡脚可以去湿气吗 用花椒姜水泡脚的禁忌 喉咙痛怎么办咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶吗 胃痛艾灸哪里最好 虫草可以生吃吗 拔罐出水泡怎么回事

晓筱小小小小小
女
3
养生攻略
0
问答
0
积分

梭子蟹

大家都在搜

热点推荐

猜你喜欢