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梭子蟹什么时候最肥 梭子蟹什么时候最便宜
2019-08-04阅读(64395)
梭子蟹也有人将它称为白蟹，是常见的海鲜的一种，脂膏肥满，味道鲜美，肉质细嫩，那么梭子蟹究竟什么时候最肥呢？
梭子蟹怎么做好吃
清蒸梭子蟹
1、将梭子蟹刷洗干净，放入盘中。
2、锅中放水，加入姜片、葱结、料酒适量。
3、然后将梭子蟹放上去隔水蒸。
4、开大火，水开之后，蒸10-15分钟左右，关火再焖2-3分钟即可。
5、准备蘸料，姜、蒜、葱洗净切末放入小碗中。
6、加入适量料酒、老抽、生抽、醋、香油调匀，与梭子蟹一起上桌即可。
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