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青蟹为什么那么贵 青蟹多少钱一斤

2019-08-13阅读(108324)
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我很喜欢吃螃蟹，其中最喜欢吃的就是青蟹，可以每次去市场上买青蟹的时候都觉得很贵，请问青蟹为什么那么贵呢？

青蟹为什么那么贵

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运输成本高

导致青蟹较贵的原因之一是它运输成本比较高，因为青蟹一般是产自于临海城市，要将它运往内陆城市进行售卖的话，运输所用的物力和人力相对比较大，而且在运输途中，青蟹很可能会死亡一部分，因此它进入到了内陆地区后价格相对就会比较高。

养殖难度大

目前市场上的青蟹多为人工养殖的为主，而青蟹虽然具有广盐性和广温性，但是在海水盐度突然升高和下降的时候是很难适应的，因此在每年5-7月份雨水过多时，人工养殖的青蟹死亡率比较高，因此这可能也是导致青蟹价格偏贵的原因之一。

营养价值高

青蟹价格高的原因还可能是由于它是一种营养价值很高的生物，青蟹中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素以及钙、磷、铁、钾等多种微量元素，对人体具有很好的滋补作用。

青蟹多少钱一斤

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60-80元一斤不等。

青蟹的价格与市场需求、品质高低、售卖地区等多种因素相关，一般市场上常见的青蟹价格多在60-80元一斤不等，若是在盛产梭子蟹的临海城市，相对来说价格会便宜一些，但是在有些内陆地区，有的青蟹价格可能要卖到上百元一斤。

青蟹贵还是花蟹贵

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青蟹价格会更高。

一般螃蟹受季节的影响，价格波动相对会比较大，市场上花蟹的价格多在二十元一斤左右，有的地区品质很好的花蟹也有可能会卖到60-70元一斤左右，但是相对与青蟹来说，还是青蟹的价格会更高。

青蟹死了还能吃吗

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不建议食用。

青蟹中本身就携带有较多的细菌微生物，在其死亡后，这类细菌会大量滋生繁殖，并且还会分解青蟹中的蛋白质、氨基酸等成分，产生有毒的组胺，人体食用后不仅容易引起食物中毒，还可能会导致肾功能受损，因此一般死了的青蟹是不建议继续食用的。

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