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干贝怎么泡发 干贝一次吃多少颗

2019-08-26阅读(78305)
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干贝是扇贝闭壳肌的干制品,具有很高的营养价值,也有很多人喜欢吃干贝,一般干贝烹饪前都要先泡发,那么干贝怎么泡发?干贝一次吃多少颗?

干贝煮粥要不要泡一下

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干贝煮粥还是建议先泡一下。

干贝买回来表面可能不是很干净而且会比较硬,干贝先泡发不仅能去除其表面的杂质,没泡发的干贝吃起来很硬,口感不好,食用后不易消化吸收,干贝泡发后能改善干贝口感,食用后也会更容易消化吸收其中的营养物质。

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