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大闸蟹的正确蒸法 蒸螃蟹要不要放盐

2019-09-12阅读(77192)
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大闸蟹是秋天常见食材,很多人日常都喜欢吃,大闸蟹的正确蒸法是怎样的呢?清蒸大闸蟹蒸几分钟?下面一起来看看吧!

蒸螃蟹要不要放盐

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不用放盐。

螃蟹的味道非常鲜,不放调味品直接吃都行,不过,螃蟹的腥味也比较重,蒸螃蟹的时候最好准备好蘸料,就是一些具有强烈气味、可以去腥的配料,将其混合在一起,螃蟹出锅后在里面涮一涮,去掉腥味,味道会更可口一些。

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