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大闸蟹要蒸多久才熟 螃蟹姜醋汁怎么调

2019-09-15阅读(94816)
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大闸蟹是秋季常见的美味食材,大闸蟹通常都是蒸着吃的,大闸蟹要蒸多久才熟呢?螃蟹姜醋汁怎么调呢?下面一起来看看吧!

正确蒸螃蟹

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材料:螃蟹、生姜、紫苏。

做法:

1、螃蟹进行简单的清洗。

2、紫苏叶清洗干净。

3、生姜切片。

4、锅里倒水,将姜片放在蒸屉上。

5、螃蟹表面刷一些白酒,然后摆放在蒸笼里,摆放的时候注意肚皮朝上。

6、在螃蟹蟹表面铺上紫苏叶、姜片。

7、开大火蒸15分钟。

8、出锅食用。

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