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大闸蟹死了能吃吗 怎么判断螃蟹死了多久
2019-09-26阅读(95561)
每年的九、十月份，随着丹桂飘香，大闸蟹也逐渐上市了，但大闸蟹保鲜期不长，每次买回来的大闸蟹，尤其是网购的螃蟹，总会碰到死蟹，不知道这大闸蟹死了还能不能吃呢？
大闸蟹礼盒能放多久
运输时长
1、大闸蟹礼盒内装是特制马夹袋的话，可保存4—5个小时。
2、如果包装盒内是泡沫盒，底部循环冰袋，能够保持盒内温度零度左右的话，大闸蟹可放24个小时以上。
保存时长
常规是3—5天，最多保存1周左右。
买到的大闸蟹礼盒要第一时间拆开包装，然后确认一下里面的大闸蟹是否鲜活，如果送到手的是死蟹，那么一定要拍照留下证据，通过相关途径索赔。接着将活的大闸蟹取出来，保留它们身上的绑蟹绳，降低活动消耗能量，然后找一个大托盘，依次将大闸蟹放在托盘上，再取一条湿毛巾，覆盖在大闸蟹的背部，保持水分和湿度，最后将大闸蟹放入冰箱冷藏，温度在5—10度之间，可保持大闸蟹鲜活3—5天左右，注意不宜久放，因为放的时间越久大闸蟹会变瘦，甚至死亡。
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