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甲鱼的营养价值

2016-12-07阅读(6470)
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甲鱼是我们日常生活中常吃的一种食物,甲鱼的营养价值非常高,吃了对人有很大的好处,非常适合冬季养生进补,那它有哪些营养价值呢?

叶酸

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甲鱼中含有叶酸,叶酸是人体在利用糖分和氨基酸时的必要物质,是机体细胞生长和繁殖所必需的物质。

维生素B2

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甲鱼中富含维生素B2,能促进发育和细胞的再生,它还能预防和消除口腔内、唇、舌及皮肤的炎反应。

维生素E

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甲鱼含维生素E,维生素E又称生育酚,能抗氧化和防癌,可以延缓衰老,滋润肌肤,能减少皱纹,调节内分泌。

维生素A

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甲鱼含有丰富的维生素A,防止夜盲症和视力减退,有助于对多种眼疾的治疗。

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