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松茸为什么不能水洗 松茸怎么处理
2019-10-11阅读(101695)
松茸是松栎等数目外生的菌根真菌，具有独特且浓郁的香味，是世界上比较珍稀名贵的天然药用菌。我们烹饪处理起来通常都会很小心，那么松茸为什么不能水洗呢？
鲜松茸为什么是黑色
不新鲜了。
鲜松茸正常状态应该是色泽鲜明，菌盖部分呈褐色，菌柄为白色，菌肉白嫩肥厚，质地细密，有着浓郁的特殊香气，若是鲜松茸是黑色的话很有可能是因为它已经不新鲜了，而且松茸的活性比较强，营养物质比较丰富，变成黑色还很有可能已经发生变质，这种鲜松茸是不建议再食用的。
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