饮食指南 > 松茸黏黏的要洗掉吗 松茸可以不洗黏液直接做吗
松茸黏黏的要洗掉吗 松茸可以不洗黏液直接做吗
2019-10-28阅读(88299)
松茸是一种营养价值很高的天然药用菌，对于很对人来说还是一个比较陌生的食物，因为其价格昂贵，处理起来又需要小心，松茸的表面是有一层黏黏的东西的，那么松茸表面黏黏的要洗掉吗？
开伞的松茸可以吃吗
可以吃。
开伞的松茸只是代表其老了而已，并没有发生变质的话是可以食用的。开伞了松茸其肉质和品质都会有所下降，其营养价值相对来说也会有所下降，伞开得越大就代表其老的程度越高，但是不代表其已经变质不可食用。但是建议趁松茸还未开伞的时候食用，因为这个时候食用的话不仅口感好，而且营养价值也会比较高。
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